烟台葡萄酒品牌发布，七大类别展现产业野心
7月5日下午，随着2025葡萄酒旅游大会的闭幕，一场以“醇香烟台·微醺世界”为主题的烟台葡萄酒品牌发布活动在蓬莱区接棒登场。这场活动不仅是对烟台葡萄酒百年积淀的集中展示，更通过七大类别品牌的发布，向全球嘉宾传递了中国葡萄酒产业发祥地的创新活力与未来野心。
百年产区的国际亮相：从蓬莱到世界的产业野心
作为2025葡萄酒旅游大会的承办地，烟台蓬莱区凭借得天独厚的地理优势——温和气候、富含矿物质的土壤，早已被誉为中国葡萄种植的“黄金地带”。而此次品牌发布活动选择在大会闭幕之际举行，恰似一场精心设计的“压轴戏”：一方面，借力国际峰会吸引的全球目光;另一方面，通过“丘山论酒大会”这一行业IP的持续发酵，将烟台产区的技术标准与品牌价值推向更高维度。正如现场一位法国酒评人所言：“这里不仅有东方风土的独特表达，更看到了对标波尔多的系统性产业布局。”
七大品牌矩阵：解码烟台葡萄酒的创新基因
活动的核心亮点在于集中发布的七类品牌，它们如同七根支柱，共同撑起了烟台葡萄酒产业的升级蓝图。其中，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司作为龙头企业，斩获“烟台葡萄酒产区特别贡献奖”。这家拥有130余年历史的企业，不仅是行业首个通过“产品碳足迹认证”的践行者，更以98%的酿酒葡萄规范化种植基地覆盖率，为产区树立了可持续发展标杆。
其他六大品牌虽未公开详细名单，但从现场披露信息可见，它们覆盖了从种植技术革新、文旅融合到国际供应链建设的全链条环节。例如，某品牌通过“示范园+农户”模式，将标准化种植技术辐射至中小酒庄;另一品牌则依托蓬莱的旅游资源，开发出“葡萄酒+民宿”的沉浸式体验项目。这种“既有大象起舞，又有蚂蚁雄兵”的生态格局，正是烟台产区能够持续迸发创新力的底层逻辑。
碳足迹与数字化：藏在酒瓶里的技术革命
在发布会后的专访中，一组数据尤为引人注目：烟台产区已实现98%的酿酒葡萄规范化种植，这一比例相当于每100瓶烟台葡萄酒中，仅有2瓶的原料可能来自非标准化葡萄园。这种近乎严苛的质量控制，背后是物联网传感器、区块链溯源等技术的深度应用。
更值得关注的是张裕公司的“碳足迹认证”。简单来说，每一瓶酒从种植到运输的二氧化碳排放量都被精确计算，如同给葡萄酒贴上了“环保身份证”。这种将生态责任量化为商业价值的做法，不仅响应了全球减碳趋势，更为中国葡萄酒参与国际竞争提供了新筹码。
微醺经济的未来想象：从产品到场景的跨越
活动现场的品鉴区设计暗藏玄机：不再按传统酒款分类，而是划分为“海岸派对”“商务宴饮”“家庭小酌”等生活场景。这种“以消费场景反推产品开发”的思路，揭示了烟台葡萄酒产业的下一步棋——不再只卖酒，而是销售一种生活方式。
蓬莱某酒庄主分享的案例颇具代表性：他们通过大数据分析发现，30-45岁女性消费者更青睐低度甜型葡萄酒搭配下午茶场景，于是迅速开发出“微醺花园”系列，产品上市三个月即占据品牌销量的35%。这种精准触达需求的“快反”能力，正是产业从规模扩张转向质量竞争的关键信号。
投资者的新算盘：看得见的政策红利与隐形的文化溢价
对于敏锐的资本方而言，烟台葡萄酒的价值评估体系正在发生变化。一方面，当地政府推行的“链长制”将葡萄酒产业纳入重点扶持清单，从土地审批到税收减免形成政策包;另一方面，随着“中国葡萄酒文化”的全球传播，烟台产区的历史渊源(如张裕博物馆列入世界工业遗产预备名录)正在转化为品牌溢价空间。
一位参加活动的风投合伙人算了一笔账：“现在投资一家烟台酒庄，相当于同时买入农业科技、文旅IP和碳中和资产三类标的。”这种多维度的价值重构，或许正是烟台葡萄酒能吸引跨界资本涌入的根本原因。
在这场持续三小时的品牌盛宴结束时，大屏幕定格在“醇香烟台·微醺世界”的标语上。但比口号更值得回味的是烟台产区展现出的方法论：用百年积淀托举技术创新，以国际视野深耕本土风土。当全球葡萄酒市场逐渐从“旧世界”与“新世界”的二元对立走向多元共生时，烟台正试图用七类品牌讲述第三种可能——一个既能坚守东方酿酒哲学，又能玩转数字经济的未来样本。